Первая фаланга камчатского краба

Первая фаланга камчатского краба (King Crab), 10-12 см. Экстра Лардж, 1кг
Аристократ морских глубин. Цветная капуста, достойная королей.
Это не просто мясо — это квинтэссенция вкуса. Первая, самая крупная и мясистая фаланга клешни камчатского краба — желанный трофей для гурмана. Мясо здесь особенно сочное, волокнистое и насыщенное, с узнаваемой сладковато-морской нотой и невероятно нежной текстурой.
Размер 10-12 см — маркер исключительного качества. Такие гигантские фаланги отбираются вручную. Это готовый, впечатляющий деликатес, который не требует дополнений. Просто разморозьте и подайте на льду с лимоном, чтобы оценить чистый, благородный вкус.
Идеальна для: создания эффектной центральной закуски (шоукейс), подачи в виде «цветной капусты» как символ статуса, дополнения к шампанскому или белому вину премиум-класса.